カシス・ラッシー

JR茨木バーフィガロのカクテル「カシス・ラッシー」
今日のオススメするカクテルは「カシス・ラッシー」(Cassis lassi)です。

ラッシーとはカクテルのスタイルのことで、ベースとなるリキュールをヨーグルトリキュールとソーダで割った飲み物のことです。

なので、ラッシースタイルのカクテルなら、マンゴーラッシーやアプリコットラッシーやストロベリーラッシーなど何でもあります!

ちなみにラッシーはインドの飲み物からネーミングされております。