Tag: リキュール

オリジナルのカクテルを紹介させていただきます。

フレッシュのアボカドを使用したカクテルです。名前はつけておりません。

アボカド？とびっくりされるかもしれませんが、ミルクと非常に相性が良く、ココナッツの香りづけにリキュールを加え、レモンの酸味で調整しております。

飲んでみると意外においしいですよ！

フレッシュのアボカド
マリブ
レモンジュース
シロップ
ミルク

こちらのカクテルは、「ダージリン・クーラー」です。
紅茶のリキュールとフランボワーズのリキュールをベースに、少量のレモンジュースとジンジャーエールで割ったカクテルです!
紅茶のほのかな香りと木苺の甘酸っぱさがたまらない一品となっております。

今日のオススメするカクテルは「カシス・ラッシー」（Cassis lassi）です。

ラッシーとはカクテルのスタイルのことで、ベースとなるリキュールをヨーグルトリキュールとソーダで割った飲み物のことです。

なので、ラッシースタイルのカクテルなら、マンゴーラッシーやアプリコットラッシーやストロベリーラッシーなど何でもあります！

ちなみにラッシーはインドの飲み物からネーミングされております。

毎月第2、第4の金、土恒例の飲み放題イベント。10月9日（金)、10日(土）も実施します！

男性3,500円、女性2,000円でメニューにあるウィスキー、ブランデー、ビール、カクテルすべてが2時間飲み放題です。もちろんチャージ料金は無料です。

本日のカクテルは「キングス・バレイ」（King’s Valley）です。

ネーミングは、スコッチウィスキーを讃える意味で、産地であるスコットランドの渓谷から「谷の王者」と命名されています。

ちなみに作者は日本人で、1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールの優勝作品です。

このカクテルは、緑色の材料を使わずに緑色に発色させる高度な技術が必要になります。

是非お試し下さい！！

スコッチウィスキー
ホワイトキュラソー
ライムジュース
ブルーキュラソー

これまでスタンダードカクテル中心に紹介してきましたが、本日はバー・フィガロのオリジナルカクテルをご紹介いたします。

ライチのリキュールと杏の核のリキュールをベースに、牛乳で割ったカクテルです。ライチのリキュールは少量使用するだけで、風味を加えることができるので、杏のリキュールをたくさん使用して、甘く飲みやすいカクテルに仕上がっております。

当店スタッフもだいぶ力が付いてきたようで、独自のカクテルを開発してお客様に喜んでいただいています。是非、ご来店の際にはスタッフのオリジナルカクテルをご注文下さい。

ガリアーノとコアントローを使ったカクテル、ゴールデンドリーム(Golden dream)です。

右側の背の高い瓶に入ったお酒がガリアーノ。バニラをメインとした薬草を漬け込んだお酒です。ちなみにこの黄金色はサフラン由来だそう。

さて、そんなガリアーノとリッチな柑橘のお酒コアントローをオレンジジュースと生クリームで爽やかかつ濃厚にしあげたのがこの一杯。

バニラアイスにオレンジの風味をプラスしたような味わいで、夏の盛りを越えた今日この頃にぴったり。

だんだんとさっぱりしたカクテルではなく濃厚なカクテルをゆっくりと味わいたくなってきます。

Figaroでもかなりオーダーが多いカクテルがこの「ゴッドファーザー（Godfather）」です。

ネーミングが良い、懐かしいという理由でよく頼まれます。

ウィスキーベースのアマレットのアーモンド風味の香りと甘味、ウィスキーの濃厚さが特徴のカクテルです。

このカクテルの名前には小説の「ゴッドファーザー」と共通点がございます。著者（マリオ・プーゾ）はイタリア人であり登場人物の多くがイタリア系アメリカ人、そしてこのカクテルにはイタリア産リキュールのアマレットが使用されております。

バーテンダーの大月がオリジナルのフレッシュフルーツカクテルを作りました。

パイナップルに、レモンリキュールやオレンジジュース等を使い、さっぱり飲みやすいカクテルにしました。
パイナップルの身の部分を少し残したカクテルとなってますので、ぜひ食感を楽しんでいただければと思います。

店長からは何杯も飲めると評価を頂いたので、大月がいる際はぜひお申し付け下さい。
名前はまだないカクテルですので、名前を考えないといけないです…

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

本日28日（金曜日）は飲み放題イベントです！！

チャージ料金は無料で、 男性3,500円、女性2,000円をお支払いいただくだけで、メニューにあるウィスキー、ブランデー、ビール、カクテルすべてが飲み放題の3時間制となっております。

どうぞお気軽にお越し下さい!!!