ゴールデンドリーム

JR茨木バーフィガロのカクテル「ゴールデンドリーム」
ガリアーノとコアントローを使ったカクテル、ゴールデンドリーム(Golden dream)です。

右側の背の高い瓶に入ったお酒がガリアーノ。バニラをメインとした薬草を漬け込んだお酒です。ちなみにこの黄金色はサフラン由来だそう。

さて、そんなガリアーノとリッチな柑橘のお酒コアントローをオレンジジュースと生クリームで爽やかかつ濃厚にしあげたのがこの一杯。

バニラアイスにオレンジの風味をプラスしたような味わいで、夏の盛りを越えた今日この頃にぴったり。

だんだんとさっぱりしたカクテルではなく濃厚なカクテルをゆっくりと味わいたくなってきます。

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