マミー・テイラー

JR茨木バーフィガロのカクテル「マミー・テイラー」
ウィスキーベースのカクテル「マミーテイラー(Mamie Taylor)」です。別名でスコッチバック(Scotch Buck)ともいいます。

今回はスコッチウィスキーをジンジャエールで割り、少量のレモンジュースを加えて作りました。

レモンジュースのほどよい酸味がスコッチウィスキーの風味を引き立て、ジンジャエールの清涼感のある甘味が加わり、口当たりがよく飲み飽きない味わいとなっております。

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